2008-12-20 白菜と豚肉の重ね蒸し 料理 en 鍋に白菜と豚バラ(豚ロースが良い?)と塩を交互に重ね振っていく。 最後に酒(カップ1/3?)を振りかけて20分ほど蒸す。 できたら黒コショウを挽く。 ポン酢で食べる。